7 Ide Bisnis Makanan Khas Korea, Bisa Dicoba! – Makanan khas Korea menjadi makanan yang sedang trend, viral dan kekinian di Indonesia berkat banyaknya penggemar drama Korea. Trend ini bisa menjadi peluang dan ide untuk bisnis makanan Anda. Apa saja makanan khas Korea yang cocok dijadikan bisnis? Yuk, simak artikel ini selengkapnya!

1. Gimbap

Gimbap adalah makanan khas Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus rumput laut. Makanan ini sangat popular berkat drama Korea. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu nasi yang dibumbui dengan garam dan minyak wijen diletakkan di atas rumput laut. Lalu, aneka sayur seperti wortel, acar lobak, dan bayam disusun di atasnya. Bisa juga ditambahkan potongan sosis dan telur dadar panjang. Setelah itu, lembaran rumput laut digulung. Untuk kemasan, Anda perlu mengemasnya dengan cara yang kreatif.

2. Ramen

Ramen bisa menjadi salah satu ide bisnis makanan Anda dengan campuran telur dan sayuran kering lainnya. Langkah membuat ramen cukup mudah, yaitu:

• Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan bawang putih, dan gochujang. Tumis keduanya hingga harum.
• Setelah itu masukkan air kaldu. Masak hingga mendidih
• Kemudian, masukkan garam, gula, dan juga merica
• Aduk dan lanjutkan dengan memasukkan bakso cumi, bakso ikan, dan mie telur. Aduk kembali hingga semuanya tercampur dan rata.
• Lalu masukkan sawi putih, pakcoy, telur, bawang daun, jamur, dan cabai rawit.
• Terakhir, masak semua bahan ramen Korea hingga matang, lalu masukkan minyak wijen dan aduk rata

3. Kimchi

Kimchi adalah makanan khas Korea berupa sayuran yang difermentasi. Proses membuat Kimchi mudah, bahan bakunya pun murah. Meskipun begitu, Anda perlu mencari tahu terlebih dahulu supaya Kimchi yang dijual bisa awet dan bertahan lama. Kimchi juga mempunyai beberapa manfaat untuk kesehatan seperti membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem imun, dan membantu menurunkan berat badan.

4. Tteokbokki

Ttekbokki adalah makanan khas Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Makanan ini sudah menjadi makanan internasional yang sangat populer. Cara membuat tteobokki cukup mudah. Untuk tteok atau kue beras bisa membuat sendiri dengan menggunakan campuran tepung beras dan tepung tapioca atau beli instan.

5. Buchimgae

Buchimgae adalah makanan ringan sejenis pancake yang bisa menjadi rekomendasi untuk ide peluang bisnis makanan Anda. Cara pembuatan Bumchimgae pun sangat mudah. Anda hanya membutuhkan penggorengan datar untuk mencetaknya. Jangan lupa tambahkan daging ikan tuna untuk memperkaya rasanya. Kudapan ini juga hampir sama seperti makanan pizza. Bumchimgae juga dipotong menjadi beberapa bagian yang sesuai dengan selera Anda.

6. Dakbal

Dakbal atau ceker ayam pedas dengan keju adalah makanan khas Korea yang populer di Indonesia. Selain karena populer, Dakbal juga cocok menjadi ide bisnis makanan Anda karena pembuatannya yang cukup mudah, yaitu sebagai berikut:

• Didihkan air untuk merebus. Masukkan air perasan lemon, sedikit parutan kulit lemon, lada, dan garam.
• Masukkan ceker ayam ke dalam air rebusan selama 8 menit. Angkat dan tiriskan ceker ayam.
• Panaskan minyak lalu goreng ceker hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
• Haluskan bawang putih, cabai rawit merah. Tambahkan gochujang, kecap ikan, cabai bubuk dan gula. Aduk hingga merata.
• Panaskan sedikit minyak dan masukkan ceker serta sambal. Tuang sambal sedikit demi sedikit hingga seluruh bagian ceker terlapisi.
• Panaskan hot plate, lalu tambahkan mozzarella, bawang bombai dan potongan daun basil.
• Sajikan ceker ayam di atas hot plate dan Ceker Ayam Pedas dengan keju siap disantap!

7. Korean Fried Chicken

Korean fried chicken atau ayam goreng ala Korea cocok menjadi ide bisnis makanan Anda karena terkenal dengan tekstur kulit ayamnya yang basah tapi tetap crispy. Itu karena ayamnya diberi saus dan bumbu khas Korea dengan citarasa pedas dan manis. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu sebagai berikut:

• Bumbui ayam yang sudah dibersihkan dengan garam dan lada.
• Potong ayam kemudian baluri dengan telur.
• Baluri ayam dengan tepung terigu, lalu goreng di panci penggorengan dengan api sedang.
• Balik-balik ayam sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.
• Untuk membuat bumbu, siapkan panci bersih.
• Nyalakan kompor dengan api kecil.
• Masukkan bawang putih parut, jahe parut, garam, lada, kecap asin, pasta cabai Korea dan air.
• Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Masukkan gula dan cabai bubuk lalu aduk.
• Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus.
• Tambahkan sedikit minyak wijen atau sesuai selera.
• Ayam goreng ala Korea siap disajikan.

Itu dia 7 ide bisnis makanan khas Korea! Gimana, sudah dapat ide makanan apa yang mau dijadikan bisnis? Kini, pengelolaan keuangan bisnis kuliner menjadi mudah dengan adanya Program IPOS yang sudah terintegrasi lengkap antara program akuntansi dan point of sales.

Fitur Program IPOS sangat lengkap yaitu terdiri dari: laporan akuntansi lengkap, master data, penjualan, pembelian, perakitan, persediaan, dan lain sebagainya. Tunggu apalagi? Yuk, gunakan Program IPOS untuk mengelola keuangan bisnis kuliner Anda.

Kata kunci : Aplikasi Toko Ritel dan Grosir, Software Toko dan Grosir, Software Toko Lengkap, Software Toko Murah, Software Kasir, Aplikasi Kasir, Software Toko IPOS, IPOS 5, IPOS 4