Perkiraan Modal Usaha Cafe Pinggir Jalan, Menguntungkan! – Jika Anda tinggal di lingkungan kota besar, tentu bukan hal yang asing dengan istilah cafe. Dengan lingkungan yang banyak ditinggali anak muda, maka cafe pinggir jalan merupakan salah satu prospek yang menguntungkan.
Secara garis besar, gambaran cafe pinggir jalan yang dimaksud adalah sebuah tempat yang disediakan untuk berbagai keperluan seperti makan, minum, dan yang paling ditonjolkan adalah tempat berbincang-bincang. Cafe biasanya dibuat dengan nuansa yang menyenangkan, ceria dan ringan. Berbeda dengan restoran yang terkesan serius karena semua pengunjungnya berkonsentrasi untuk makan.
Jika Anda berminat untuk membuka usaha cafe pinggir jalan, berikut gambaran modal usaha cafe pinggir jalan yang bisa Anda jadikan perkiraan sebelum memulai usaha satu ini.
Table of Contents
Perkiraan Modal Usaha Cafe Pinggir Jalan
Perlu diketahui bahwa cafe adalah tempat di mana pelanggannya adalah orang-orang yang ingin santai, ngobrol, dan berbagai kegiatan ringan lainnya bersama teman atau keluarga tercinta.
Maka dari itu berikut modal yang harus Anda keluarkan untuk membuka sebuah cafe. Rincian harga di bawah ini dan merupakan analisa bagi pemula karena setiap daerah memiliki harga masing-masing.
- Sewa bangunan @1 tahun = Rp. 8.000.000
- Meja dan Kursi [10 set] @Rp. 100.000 = 1.000.000
- Etalase = Rp. 1.000.000
- Peralatan Makan [piring, gelas, dan lain-lain] = Rp. 1.500.000
- Peralatan Masak = Rp. 3.500.000
- Bahan Baku = Rp. 3.000.000
- Gaji Karyawan [2 orang] @Rp. 1.000.000 = Rp. 2.000.000
- Biaya Lain = Rp. 4.000.000
Total = Rp. 24.0000
Modal Peralatan Cafe
- Moka Pot (alat seduh kopi sederhana) = Rp. 250.000
- Yphon (alat seduh kopi dengan saringan) = Rp. 1.100.000
- V60 (alat penyeduh kopi dengan filter paper) = Rp. 120.000
- Vietnam Drip (alat manual brewing) = Rp. 100.000
- French Press (alat penghilang ampas kopi) = Rp. 325.000
- Ketel Pemanas = Rp. 130.000
- Mesin Grinder (alat penggiling kopi) = Rp. 300.000
- Server Kopi (alat saji kopi) = Rp. 200.000
- Gelas Pengaduk Kopi = Rp. 50.000
- Milk Jug (alat pembuat cream/buih susu) = Rp. 130.000
- Mini Burner (kompor mini pemasak kopi) = Rp. 360.000
Total : 3.065.000
Modal Perlengkapan Cafe
- Meja + Kursi = Rp. 700.000
- Cangkir Saji, Alat Masak Air, Kompor = Rp. 700.000
- Aksesoris Pelengkap Ruangan = Rp. 500.000
- Gaji Pegawai = Rp.1.000.000
- Kopi. Susu, Teh, Bahan Makanan Lain = Rp. 1.500.000
Total : Rp. 4.400.000
Biaya Lain-Lain
- Perizinan Usaha = Rp.150.000
- Biaya Pasang Listrik Prabayar 1300VA = Rp. 1.700.000
Total : Rp. 1.850.000
Estimasi Biaya Keseluruhan
= Rp. 3.065.000 + Rp. 4.400.000 + Rp. 1.850.000
= Rp. 9.315.000
= Rp. 20.000.000 – Rp. 9.315.000 = Rp. 10.685.000
Strategi Yang Diperlukan Untuk Membangun Cafe
Setelah mengetahui perkiraan modal usaha cafe, maka yang perlu Anda pikirkan saat ini adalah menyusun strategi guna membangun cafe agar kesuksesan dapat Anda raih. Lantas seperti apakah strategi yang Anda perlukan? Berikut penjelasannya.
1. Tempat Usaha
Tempat usaha merupakan hal mutlak yang mendukung berhasil tidaknya sebuah usaha apapun terlebih lagi usaha cafe. Karena pemilihan tempat usaha cafe sangat menentukan perkembangan usaha cafe selanjutnya. Tanpa adanya tempat usaha yang strategi dan bagus, maka usaha jenis apapun pastinya sangat sulit untuk berkembang.
Terdapat dua pilihan yang bisa dilakukan dalam memilih tempat usaha, yaitu.
- Pertama, menyewa lokasi usaha yang jelas-jelas strategis. Lakukan survei sendiri untuk mengetahui apakah tempat usaha yang akan Anda sewa cocok atau tidak. Perhitungan dan keakuratan untung rugi sangat Anda perlukan.
- Kedua, memanfaatkan lahan milik sendiri. Jika Anda memiliki lahan sendiri yang memang strategis untuk membuka usaha, mengapa tidak dimanfaatkan saja? Hal ini tentu mencegah terjadinya kerugian dan tidak perlu membayar biaya sewa.
Beberapa Tempat Strategis untuk Membangun Cafe di antaranya adalah
(1). Dekat dengan taman atau di lingkungan taman/tempat hiburan.
(2). Sekitaran lingkungan kampus yang ramai dilalui kalangan mahasiswa
(3). Dekat perempatan atau pinggir jalan raya yang mudah dijangkau konsumen.
2. Daftar Menu
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, konsumen cafe pinggir jalan adalah orang-orang yang ingin santai, ngobrol, dan berbagai kegiatan ringan lainnya bersama orang terdekatnya. Sehingga alasan mereka datang ke cafe pinggir jalan sangat bervariasi. Ada yang sekedar menikmati secangkir kopi, minuman dingin yang menyegarkan, atau berbincang-bincang santai sambil menikmati makanan.
Sehingga pastikan usaha cafe menyediakan daftar menu dengan kualitas rasa terbaik dengan harga yang terjangkau. Cobalah untuk menyajikan menu kreatif dari menu andalan di cafe di luar menu. Dengan begitu pelanggan akan senang untuk datang ke tempat Anda.
3. Konsep
Selanjutnya, cafe Anda harus memiliki konsep yang menarik, unik, dan modern. Karena jika cafe Anda sama dengan cafe lainnya tanpa ada kelebihan yang menonjol, maka cafe Anda sudah dipastikan kalah saing.
Contohnya seperti konsep cafe gaya lesehan. Kelebihan dari konsep ini adalah Anda tidak perlu memikirkan anggaran untuk meja dan kursi. Konsep satu ini bisa menciptakan kesan santai dan nyaman. Jika Anda tertarik menggunakan konsep lesehan, usahakan karpet untuk alas ini tetap bersih dan wangi agar konsumen merasa nyaman.
4. Sering Mengadakan Acara
Selanjutnya, hal yang perlu ketahui adalah persaingan yang sangat sengit mengakibatkan Anda harus pintar-pintar melakukan promosi untuk menggaet konsumen. Sebuah bisnis memang selalu membutuhkan pemasaran atau marketing agar usahanya dikenal banyak orang. Beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk promosi di antaranya pemberian voucher potongan harga untuk makan dan minum jika membagikan foto atau video di media sosial, beriklan di koran, radio, membagikan brosur, dan memasang pamflet.
Hal ini yang dapat Anda lakukan adalah dengan mengadakan event atau acara. Misal :
- Nonton bareng,
- Live musik,
- Ajak kawan-kawan komunitas untuk menggunakan dan mengadakan acara di cafe Anda,
- Dan lain sebagainya.
Demikian sedikit gambaran perkiraan modal usaha cafe pinggir jalan serta strategi yang bisa Anda perhatikan sebelum memulai usaha. Perincian harga bisa saja berbeda di setiap kota, estimasi di atas bisa saja kurang atau lebih besar. Keuntungan yang didapat dari usaha cafe shop memang sangat menjanjikan, namun Anda harus terus memerhatikan keuangan usaha Anda. Jangan sampai keuntungan yang Anda dapat tidak tercatat dengan benar, karena hal tersebut akan membuat Anda merugi.
Catat semua operasional usaha Anda dengan IPOS. Bersama IPOS, Anda dapat mengetahui berapa jumlah keuntungan yang Anda dapat secara realtime, serta stok bahan baku untuk memudahkan Anda mengembangkan usaha cafe Anda.
Temukan juga info lebih lanjut mengenai fitur yang dimiliki IPOS, coba gratis IPOS di sini.
Kata kunci : Aplikasi Toko Ritel dan Grosir, Software Toko dan Grosir, Software Toko Lengkap, Software Toko Murah, Software Kasir, Aplikasi Kasir, Software Toko IPOS, IPOS 5, IPOS 4
