Tips Memulai Usaha Warung Kopi untuk Para Pemula

Tips Memulai Usaha Warung Kopi untuk Para Pemula – Sebagai produsen kopi berkualitas, Indonesia memiliki peluang yang besar untuk memproduksi kopi siap minum. Hal ini tentunya menjadi peluang untuk usaha yang potensial. Terutama riset dari Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian milik Kementerian Pertanian menyatakan bahwa konsumsi kopi masyarakat Indonesia pada tahun 2016-2021 saja tumbuh sebanyak 8.22% per tahun.

Sehingga walau banyak usaha warung kopi menjamur di mana-mana, peluang di bidang ini akan terus terbuka untuk Anda selama permintaan kopi terus bertambah.

 8 Tips Memulai Usaha Warung Kopi

Sebelum benar-benar terjun ke dunia usaha warung kopi, Anda tentunya membutuhkan riset yang banyak mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan. Berikut ini 8 tips memulai usaha warung kopi yang akan membantu Anda dalam mempersiapkan rencana usaha warung kopi dengan matang.

Buatlah Rencana Bisnis yang Solid

Langkah pertama sebelum memulai bisnis satu ini adalah dengan membuat rencana bisnis. Rencana ini meliputi beberapa hal penting, seperti :

• Apa konsep yang ingin Anda tawarkan?
• Bagaimana cara Anda mendapatkan keuntungan?
• Siapakah yang menjadi target pasar Anda?
• Sudahkah Anda memeriksa siapa saja pesaing Anda?
• Bagaimana strategi promosi yang akan Anda lakukan?

Poin pertama menjadi pertimbangan paling penting sebagai fondasi bisnis Anda. Mengapa? Karena saat ini sudah banyak sekali usaha warung kopi dengan berbagai konsep di luar sana. Jika Anda tidak dapat menyajikan sesuatu yang berbeda, mungkin usaha warung kopi Anda akan sulit bertahan di tengah gempuran pasar yang semakin kompetitif ini.

Apakah Anda bingung menentukan bagaimana konsep yang cocok? Terdapat beberapa model yang bisa menjadi referensi, di antaranya :

• Kios Kopi, dengan menggunakan satu mesin kopi dan booth kecil, Anda sudah bisa menjual kopi pada orang-orang yang lewat/para commuter dengan menggunakan sistem
• Coffehouse, merupakan model usaha warung kopi yang muncul dan semakin meluas keberadaannya semenjak Starbucks berdiri. Konsep inilah yang sekarang banyak digunakan oleh para pengusaha kopi. Itu artinya Anda harus lebih kreatif dengan menyajikan sesuatu yang berbeda agar dapat tampil menonjol.
• Café Bistro, model satu ini tidak hanya mengadalkan kopi yang enak saja, melainkan juga makanan dengan kualitas tinggi dan harga terjangkau. Model satu ini biasanya menyediakan hiburan seperti live music dan lain-lain.
• Coffe Roaster, konsepnya adalah dengan menyediakan biji kopi roasting Targetnya bukan hanya individu pencinta kopi tetapi juga kafe-kafe yang memerlukan biji kopi hingga restoran dan supermarket. Untuk model bisnis satu ini, pastikan Anda memiliki koneksi langsung ke petani atau setidaknya produsen biji kopi terpercaya.

Itu hanya beberapa contoh model yang bisa menjadi referensi. Bagaimana pengembangan dan bagaimana cara Anda mengeksekusi juga memengaruhi berhasil atau tidaknya bisnis Anda.

Temukan Lokasi yang Tepat

Usaha jenis apapun memerlukan lokasi yang tepat untuk dapat berhasil. Itulah mengapa tips memulai usaha warung kopi selanjutnya adalah menemukan lokasi yang tepat.

Anda bisa melakukan riset kecil mengenai bagaimana pola konsumsi calon pelanggan dan aoakah terdapat kompetitor di wilayah tersebut. Perlu Anda ketahui bahwa menemukan tempat yang tepat tidak bisa dilakukan dalam satu hari.

Jack Wilson, pemilik Radio Coffe and Beer, mengaku bersama timnya bahkan sampai menghitung berapa banyak orang yang melintas di suatu wilayah yang menjadi incarannya. Wilson juga sengaja mencari bangunan bekas restoran agar tidak perlu membangun kafenya dari awal. Tips dan trik satu ini mungkin bisa Anda coba untuk menemukan lokasi terbaik untuk memulai usaha warung kopi Anda.

Buat Pembagian dalam Bangunan dengan Baik

Anda mungkin hanya ingin membuka usaha warung kopi kecil-kecilan. Tapi sekecil apa pun itu, Anda harus mengatur pembagian ruang agar semua aktivitas bisnis dapat berjalan dengan baik.

Berapa banyak kursi yang Anda butuhkan? Apakah tersedia cukup ruang untuk pembeli mengantre? Bagaimana dengan ruang gerak karyawan menuju gudang dan tempat penyimpanan, apakah cukup fleksibel? Selain itu, Anda juga perlu memikirkan posisi di mana Anda meletakkan barang-barang. Bayangkan skenarionya, jika Anda ingin membuat kopi, benda apa saja yang sebaiknya ada di dekat Anda?

Jika Anda adalah pelanggan, fasilitas tambahan apa yang kira-kira Anda inginkan ada dekat dengan meja? Visualisasikan semua dan tulis idenya di atas kertas.

Gunakan Tenaga Profesional

Anda mungkin sudah memikirkan dengan matang bagaimana bisnis nanti akan berjalan. Akan tetapi, untuk mengeksekusinya, membutuhkan sentuhan tenaga profesional di dalamnya.

Jika Anda ingin menampilkan konsep sebagai kekuatan daya jual, maka investasikan dana lebih dengan menyewa seorang desainer interior. Satu hal lagi yang kerap diabaikan oleh pengusaha pemula adalah salah memperhitungankan pengeluaran sehingga budget yang disiapkan tidak cukup.

Dengan menyerahkan masalah-masalah vital kepada ahlinya, Anda bisa fokus pada pengembangan usaha warung kopi ke depannya.

Lakukan Riset dengan Baik

Tidak hanya untuk berbelanja krusi atau mesin kopi, tapi Anda hendaknya tahu supplier mana yang menyediakan biji kopi dengan harga murah dengan kualitas baik. Rajin-rajinlah melakukan riset adalah tips memulai usaha warung kopi selanjutnya.

Untuk furniture dan perlengkapan lain, Anda bisa melakukannya dengan mengecek harga secara online. Bisa juga dengan berjalan dari satu toko ke toko lain untuk membandingkan harga. Sebagai bagian paling vital dari usaha warung kopi Anda, menemukan supplier bahan baku yang berkualitas merupakan perkara yang tidak mudah.

Apabila jika Anda sama sekali baru dalam bidang satu ini. Anda bisa mencari saran dari orang-orang terdekat atau dari kenalan yang sudah memiliki pengalaman terlebih dahulu terjun ke bisnis ini.

Bangun Jaringan Seluas Mungkin

Tidak ada nelayan sukses yang tidak pernah ke laut, begitu pun dengan pebisnis. Jika ingin membuka sebuah usaha warung kopi, salah satu tipsnya adlaah dengan memiliki pengalaman mengunjungi tempat-tempat ngopi yang ada di sekitar Anda. Setidaknya ke kafe yang memiliki konsep yang kurang lebih mirip dengan yang sedang Anda rencanakan.

Selain untuk keperluan riset, Anda bisa membangun hubungan dengan owner. Jika Anda pintar beramah-tamah, bukan tidak mungkin mereka akan membagikan pengalamannya. Lebih bagus lagi, jika dari mereka Anda bisa menemukan jaringan lebih yang luas lagi.

Jaringan bukan hanya berhubungan dengan orang-orang yang Anda anggap posisinya berada di atas. Membangun jaringan dengan lingkungan sekitar, termasuk dengan calon pelanggan akan sangat membantu perkembangan usaha warung kopi kopi.

Bergabunglah dengan acara amal di sekitar tempat usaha Anda. Tunjukkan diri dan eksistensi bisnsi Anda, dengan begitu akan ada semakin banyak calon customer yang dapat Anda tarik.

Mulai Pemasaran Sebelum Warung Anda Buka

Jika Anda berpikir strategi marketing baru bisa dijalankan ketika bisnis sudah dibuka, maka Anda sudah ketinggalan jauh di belakang.

Jika Anda ingin publik merasa tertarik untuk datang di hari opening, lakukan promosi jauh-jauh hari sebelum pembukaan adalah tipsnya! Beberapa opsi pemasaran murah yang mungkin bisa Anda coba di antaranya :

• Membagikan kopi gratis melalui beberapa toko di sekitar Anda dengan selembar flyer untuk berpromosi.
• Membuat akun media sosial. Ini merupakan opsi promosi yang mudah, murah, dan efektif.
• Hadiri event lokal, bagikan sampel kopi sebelum hari pembukaan.
• Bagikan kupon ke masyarakt di sekitar dengan promo khusus di hari pembukaan.

Jangan lupa manfaatkan keberadaan media setempat untuk memperkenalkan usaha warung kopi Anda.

Jangan Mempekerjakan Terlalu Banyak Karyawan

Sebuah bisnis pasti akan berjalan dengan bantuan banyak pegawai. Tapi untuk permulaan, ada baiknya Anda tidak memaksakan diri untuk merekrut terlalu banyak orang. Untuk satu bulan pertama, jika ada gunakan jasa teman-teman dekat atau keluarga. Secara perlahan-lahan, barulah pekerjakan pegawai baru untuk membantu.

Mencari pegawai berpengalaman bisa menjadi sesuatu yang sulit. Sebaik apapun performa calon karyawan Anda saat wawancara, Anda tidak tahu apakah dia cocok dengan posisi yang Anda butuhkan. Perhatikan kinerjanya dengan baik dan jagan ragu untuk memberhentikan mereka jika ternyata kehadirannya tidak membantu. Sebaliknya, beri apresiasi lebih jika ternyata karyawan Anda mampu melampaui ekspektasi.

Demikian tips memulai usaha warung kopi untuk Anda para pemula yang tertarik dalam bidang satu ini. Jangan lupa untuk mengandalkan selalu IPOS untuk bantu menjalan bisnis Anda dengan lebih mudah Mulai dari pencatatan laporan penjualan, mengecek inventaris, dan masih banyak lagi.

Mau merasakan langsung bagaimana IPOS dapat memudahkan operasional sehari-hari bisnis Anda? Coba gratis IPOS di sini.

Kata kunci : Aplikasi Toko Ritel dan Grosir, Software Toko dan Grosir, Software Toko Lengkap, Software Toko Murah, Software Kasir, Aplikasi Kasir, Software Toko IPOS, IPOS 5, IPOS 4